Il ciambellone rustico è un’ottima ricetta utile per un secondo gustoso ed utilizzabile anche come antipasto. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 45 minuti (3h di preparazione) INGREDIENTI (per 4 persone) 500g di farina 150g di pancetta a cubetti 150g di formaggio a piacere 1 cubetto di lievito di birra Olio extravergine d’oliva Badevisco “fruttato medio”…
Un piatto gustoso e delizioso realizzato con una ricetta che, nonostante il nome, è tipicamente napoletana. Il sugo “alla genovese” nasce infatti a Napoli nel XV secolo, quando, nel periodo aragonese, i cuochi provenienti da Genova usavano condire la carne con una salsa realizzata con cipolle, carote e sedano. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 65…
Un piatto tradizionale molto apprezzato nel territorio aurunco. Una ricetta dal gusto garantito con alcuni consigli per renderla ancora più prelibata. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 800g di baccalà 500g di pomodori pelati 100g di olive nere 2 cipolle medie Olio extravergine d’oliva Badevisco “varietà Sessana” Sale, Pepe e…
