Un piatto gustoso, adatto per tutte le stagioni. Materie prime di qualità, da amalgamare con un olio extravergine altrettanto prestigioso. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 60 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 300g di gnocchetti 13/14 scampi 5/6 asparagi 8/10 pomodorini 1 spicchio d’aglio 1 cipolla rossa 1 carota 1 bicchiere di vino bianco olio extravergine…
Un’idea molto versatile, da poter servire come antipasto ma anche come piatto unico o contorno, da modificare liberamente secondo il proprio gusto e la propria fantasia. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 130 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 300 gr di fagioli cannellini secchi 400 gr di coste di sedano 120 gr di prosciutto crudo 4…
Un piatto tradizionale molto gustoso nel quale potrete mettere alla prova la vostra creatività apportando modifiche e cambiando i condimenti a vostro piacere. Un ottimo antipasto ma anche un caldo primo piatto, al quale potete aggiungere della pasta corta. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 2/3 ore INGREDIENTI (per 4 persone) 500 gr di ceci secchi…
Un piatto buonissimo ed anche semplice da realizzare. Può essere servito come antipasto, primo o secondo, oppure per accompagnare un aperitivo. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 25minuti (+45 di cottura) INGREDIENTI (per 4 persone) 300 gr di riso venere 200 gr di gamberi freschi 200 gr di scampi freschi 200 gr di triglie fresche 150…
Un classico della cucina mediterranea che si può preparare in ogni stagione. Da condire rigorosamente con l’olio extravergine migliore. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 400g di linguine 400g di scampi medi 1 limone 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva Badevisco fruttato medio Prezzemolo, Sale e Peperoncino PREPARAZIONE Portate ad…
Carbonara di mare, una variante del classico primo piatto della cucina romana. Ancora più saporita con il nostro extravergine. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 400g di spaghetti alla chitarra 150g di tonno al naturale 50g di parmigiano grattugiato 2 uova 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva Badevisco fruttato medio…
Un’ottima pietanza ricca di gusto, arricchita dal nostro extravergine migliore. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 35 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 320g di rigatoni 300g di pesce spada 50g di olive nere 400g di pomodori maturi 500g di zucchine (o melanzane) 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di zucchero olio extravergine d’oliva Badevisco fruttato…
Un piatto classico molto gustoso della tradizione gastronomica italiana. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 500g di pappardelle all’uovo fresche 500g di polpa di cinghiale a bocconcini 250g di passata di pomodoro olio extravergine d’oliva Badevisco fruttato medio 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1…
Una ricetta semplice e piena di gusto, da realizzare con i moscardini freschi del nostro mare e con l’extravergine migliore, targato Badevisco. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 300g di bavette 300g di moscardini puliti olio extravergine d’oliva Badevisco fruttato medio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d’aglio…
Le fettuccine al pesto napoletano sono un primo piatto semplice e gustoso. Un classico della cucina tradizionale italiana da realizzare con i sapori delle terre campane. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 20 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 400g di fettuccine 200g di pomodorini vesuviani olio extravergine d’oliva Badevisco fruttato medio 1 cipolla piccola 1…
