Un nuovo riconoscimento arriva a Sessa Aurunca per riempire la già affollata bacheca dell’Azienda olivicola Badevisco. Si tratta dell’Orciolo d’Oro, nella sezione dedicata agli Oli Extravergini di Oliva Biologici, che assegna all’olio Badevisco il terzo posto nazionale nella categoria “fruttato intenso”. L’Orciolo d’Oro è il primo concorso nazionale per oli extra vergini di oliva organizzato…
La Settimana Santa è uno dei periodi più attesi e più intensamente vissuti nella città di Sessa Aurunca. Riti e processioni secolari caratterizzano i sette giorni che dalla Domenica delle Palme porteranno alla festa di Pasqua. L’olivo, una delle principali coltivazioni del territorio, ha un ruolo da protagonista, in ogni sua forma: nel tronco, nei…
L’olio extra vergine prodotto dall’Azienda olivicola Badevisco è stato ammesso alla selezione nazionale per l’assegnazione del Premio Ercole Olivario 2016, che si terrà nella provincia di Perugia dal 13 al 19 marzo. Il Premio nazionale Ercole Olivario è un concorso nato negli anni ’90 per dare il giusto riconoscimento a quelle aziende che si impegnano…
I crostacei sono una prelibatezza che il mare offre alla tavola dei consumatori. Presentiamo una ricetta semplice e veloce che il nostro olio extra vergine esalterà nei sapori e nel gusto. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 500g di gamberi freschi 1 bicchiere abbondante di vino bianco ½ bicchiere di…
Un tegame di tagliatelle ai ceci. Il gusto della tradizione sottolineato ed esaltato dal gusto inconfondibile del nostro olio extra vergine d’oliva. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 35 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 500g di tagliatelle all’uovo 300g di ceci precotti 300g di pomodori pelati 1 cipolla grande 1 gambo di sedano Olio extravergine d’oliva…
Un olio extra vergine di oliva di qualità è un prodotto dalle proprietà nutritive di indiscusso valore. Col passare del tempo diventa però sempre più difficile riuscire a distinguere un olio di qualità “certificata” e veritiera da un prodotto non garantito o addirittura nocivo. Negli ultimi tempi, tra le produzioni sequestrate per la condotta fraudolenta…
Il ciambellone rustico è un’ottima ricetta utile per un secondo gustoso ed utilizzabile anche come antipasto. DIFFICOLTA’ Media TEMPO DI PREPARAZIONE 45 minuti (3h di preparazione) INGREDIENTI (per 4 persone) 500g di farina 150g di pancetta a cubetti 150g di formaggio a piacere 1 cubetto di lievito di birra Olio extravergine d’oliva Badevisco “fruttato medio”…
Ancora un primo piatto semplice e tipicamente invernale, che mescola il gusto salato del baccalà con il sapore della natura di stagione. DIFFICOLTA’ Facile TEMPO DI PREPARAZIONE 30 minuti INGREDIENTI (per 4 persone) 300g di rigatoni 200g di zucca 100g di baccalà ammollato 1 scalogno Olio extravergine d’oliva Badevisco “varietà Itrana” Sale, Pepe e Prezzemolo…
Un altro riconoscimento di qualità per l’azienda olivicola Badevisco. L’olio extra vergine di oliva dell’azienda aurunca è stato premiato con 5 gocce sulla guida Bibenda 2016. Le 5 gocce sono il massimo punteggio attribuito dagli esperti della nota guida nazionale, e contraddistinguono le eccellenze nazionali nella produzione di olio extra vergine. Sono solo 73 i…
Il 16 gennaio 2016 il Presidente del Consiglio Matteo Renzi ha fatto visita alla Reggia di Caserta. L’occasione è stata la riconsegna alla direzione della Reggia delle sale utilizzate dalla scuola specialisti dell’Aeronautica militare. Questo giustifica la presenza in loco dei ministri della Cultura e della Difesa, Dario Franceschini e Roberta Pinotti, con i quali…
